Главная ::: Мед ::: Кулинария ::: Молочные напитки
Добавить статью.
! Если Вы заметили ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter для отправки администратору.
Молочные напитки
|
Молоко с медом
Тщательно перемешать 150 мл горячего молока, 1 ст. ложку меда и 30 г сливочного масла.
Мед с молоком повышает гемоглобин в крови.
Молоко с яйцом и медом
Растереть 1 яйцо с 1 ст. ложкой меда, затем, непрерывно помешивая, влить 1 стакан горячего молока. Готовый напиток процедить.
Флипп медовый
Смешать в миксере 120 г молока, 50 г меда, желток 1 яйца и добавить пищевой лед.
Молоко с шиповником и медом
100 г плодов шиповника замочить, а потом сварить до размягчения плодов и протереть через сито. Полученный экстракт соединить с 800 мл молока и 100 г меда.
Молоко с черничным соком и медом
1 стакан молока смешать с 20 мл черничного сока и 1 ст. ложкой меда.
Молоко с медом и апельсиновым соком
Растворить в стакане молока 1 ст. ложку меда и добавить свежевыжатый апельсиновый сок.
Напиток овсяный с молоком и медом
Стакан овсяной крупы прокипятить в 1 л воды до консистенции киселя, охладить, добавить равное количество молока и 2 ст. ложки меда. Пить по стакану в день.
Рекомендуется как общеукрепляющее средство.
Напиток кофейный с молоком и минеральной водой
Добавить в 0,5 л крепкого кофе 3-4 столовые ложки меда, размешать, влить 1 стакан молока и 1 стакан минеральной воды.
Напиток медовый с сыром
50 г тертого сыра, 1 желток, 30 г меда и 100 мл молока хорошо смешать в миксере; напиток охладить.
Молоко ореховое с медом
Влить в кастрюлю 250 мл воды, добавить 4 ст. ложки измельченных орехов и 4 ст. ложки меда. Смесь вскипятить, охладить, добавить 0,75 мл холодного молока и процедить.
Кумыс с медом
В 0,5 л кумыса добавить 4 столовые ложки меда и 1 чайную ложку дрожжей. Бутылку с кумысом закупорить пробкой, обвязать ее проволокой и выдержать при комнатной температуре 4-5 дней.
Напиток кисломолочный с медом
Влить в 0,6 л простокваши растворенный в 300 мл холодной кипяченой воды мед (100 г), размешать и охладить.
Кефир с земляникой и медом
Смешать 1 стакан кефира с 2-3 ст. ложками измельченных ягод земляники, добавить немного корицы, 1 ст. ложку меда.
Гребенников Е.А. Все о меде. - Мн.: Книжный дом, 2005. www.interpres.ru/ Интерпрессервис