ШИПОВНИК — очень колючий и хорошо ветвящийся многолетний кустарник. Растет в лесах, преимущественно еловых, на лесных склонах, опушках, на лугах. Цветет в мае-июне. Пчелы охотно собирают его пыльцу. Нектар Ш. не выделяет.

Кустарник сильно ветвится и дает много корневых отпрысков, благодаря чему вполне надежен в изгородях.

Существует множество видов Ш., но даже невысокие виды создают колючую, густую и непроходимую изгородь.