ФАСОВКА МЕДА — разлив и упаковка меда в мелкую тару. Обычно мед разливают в стеклянные банки и герметически закрывают жестяными крышками. Лучше всего это сделать до кристаллизации меда. Мед можно также залить в глиняную керамическую посуду и липовки. Если мед сильно закристаллизовался, можно разрезать его на небольшие куски (200—500 г) и завернуть в пергаментную бумагу или целлофан.