ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ — раннецветущее многолетнее травянистое растение. Произрастает повсеместно и в изобилии. Найти его можно на лугах и лесных полянах, как сорное растение в посевах, у дорог и во дворах, в садах, огородах и парках. Высота растения 15—30 см. Стебли безлиственные, несут по одной конечной корзинке. Листья в прикорневой розетке зубчатые или перистонадрезные. Цветки собраны в крупные корзинки. Все цветки обоеполые, язычковые, ярко-желтые, с волосистым хохолком. В каждой корзинке насчитывается от 90 до 140 цветков. Цветоложе голое, плоское, ямчатое. Все части растения содержат густой белый сок. Плод — веретенообразная буроватая семянка с хохолком, состоящим из белых волосков. В начале апреля появляются первые цветочные стрелки растения, цветение длится до осени.

У О. первым созревают пыльники, а затем рыльца, благодаря чему происходит перекрестное опыление. О. дает много ярко-желтой пыльцы, и пчелы в апреле и мае собирают ее в огромных количествах. Иногда в день пчелосемья может принести до 3 кг обножки. Пчелы посещают цветки в первой половине дня, во второй половине дня они закрываются. В сырую погоду корзинки О. совсем не раскрываются. О. не отличается обильным выделением нектара. Сахаропродуктивность с 1 га сплошного покрова — от 14 до 50 кг. В отдельные годы за период цветения пчелы могут собирать до 12 кг меда. О. имеет огромное значение для наращивания пчел весной и пополнения запасов перги в гнездах.

Мед с О. очень густой, вязкий, быстро кристаллизуется крупными кристаллами.