Кориандр

КОРИАНДР — ценное однолетнее эфиромасличное травянистое растение из семейства сельдерейных. Посевная культура, возделываемая в черноземных районах, но встречается и в одичавшем виде. Высота 70—120 см. Стебель прямостоячий, голый, тонкобородчатый, полый, разветвленный. Прикорневые листья длинночерешковые, по краю надрезанно-зубчатые, нижние — стеблевые, короткочерешковые, дваждыперистые, верхние — сидячие дваждыперисторассеченные. Соцветие — сложный зонтик. Цветки белые или слегка розоватые. Все растение до созревания плодов обладает резким запахом, привлекающим мух и поэтому иногда отталкивающим пчел. Цветет с половины июня до конца июля (25—30 дней.). К. иногда настолько обильно выделяет нектар, что его капельки блестят на соцветиях. Иногда медосбор с К. может превышать медосбор с подсолнуха.

Пыльники тычинок растения созревают раньше, чем рыльца столбиков плодника в том же цветке, поэтому для него необходимо перекрестное опыление. Если расположить пасеку в непосредственной близости от плантаций К., чтобы пчелы не отвлекались на другие, более сильные медоносы, то с 1 га можно получить до 200—250 кг меда-.

Посев К. проводят под зиму или рано весной, широкорядным или ленточным способом, междурядьями 35—40—60 см. В дальнейшем требуется такой же уход, как и за пропашными.

Мед, полученный с К., имеет резкий вкус.


  • Литература: Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"

  • © Гришин Михаил, 2007 - 2020 г., postmaster@latlong.ru, //www.medoviy.ru