Полная версия статьи

Забрус

ЗАБРУС, или печатка меда — восковые крышечки, которыми пчелы запечатывают ячейки с созревшим медом. Перед откачиванием меда крышечки сотов срезают и получаемый 3. перетапливают.

Цвет 3. зависит от природных условий, в которых был собран нектар, и от породы пчел. Чаще всего он светлый, так как между крышечкой и медом остается воздух. А, например, 3. у кавказских пчел темный (мокрый), так как мед соприкасается с восковой крышечкой. Если же пчелы собирают мед в безвзяточный период, то они запечатывают мед старым воском, который соскребают с рамок. В таком случае 3. имеет бурый цвет.


  • Литература: Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"

  • © Гришин Михаил, 2007 - 2019 г., postmaster@latlong.ru, //www.medoviy.ru