ЖВАЛЫ — верхние челюсти, мандибулы. Мощные, подвижные, чуть выгнутые, зауженные посредине лопатообразные придатки у пчел, прикрепленные возле углов верхней губы. У рабочей пчелы на вогнутой жевательной поверхности имеется 2 валика, покрытых щетинками. Такой же имеется на переднем внешнем крае челюсти. На Ж. матки имеется всего лишь один из валиков, а у трутней отсутствует вовсе, и площадь жевательной поверхности значительно меньше, чем у рабочей пчелы и матки.

У матки передний край Ж. снабжен большим зубцом с острым режущим краем. С помощью его матка прогрызает отверстие в маточнике. У трутня зубец небольшой и остро обрубленный.

Ж. рабочей пчелы очень сильные, они прогрызают крышечки ячеек, обрабатывают воск при строительстве сотов, убирают сор из улья, очищают ячейки от сора и перги и т. п. Ж. поворачиваются только внутрь и назад.