Ежевика

ЕЖЕВИКА — относится к семейству розоцветных. Растет в лесах, на полях, в зарослях, в ложбинах и лощинах, среди кустарников, над оврагами, на пойменных лугах. Имеет множество видов и разновидностей. Особенно распространена на европейской территории России, в Западной и Восточной Сибири, по всей территории Украины. Многолетний полукустарник высотой до 1,5 м. Ветки дугообразно изогнуты, покрыты мелкими колючками. Побеги часто лежачие и укореняющиеся, с легким восковым налетом. Листья длинночерешковые с 3—5 белошерстистыми снизу крупнозубчатыми листочками. Цветки довольно крупные, до 20 мм в диаметре, собраны в щитовидную кисть. Лепестки цветков белые. Обножка серовато-ржавого цвета. Плод — сложная черная костянка в верхушечных гроздьях. Плод покрыт стирающимся сизым налетом, имеет кисловато-сладкий вкус. По форме плод Е. напоминает плод малины. Цветет с конца мая до осени.

Е. великолепное медоносное растение. Медопродуктивностъ с 1 га — 30 кг. Мед прозрачный, редко с желтоватым оттенком, имеет приятный аромат. Е. дает пчелам и пыльцу.

Размножается Е. отпрысками и корневыми черенками.


  • Литература: Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"

  • © Гришин Михаил, 2007 - 2020 г., postmaster@latlong.ru, //www.medoviy.ru