Если у Вас есть свой сайт о пчеловодстве и есть новостной RSS канал, то Вы можете отправить мне адрес Вашего канала. После просмотра модератором он будет добавлен в базу, а его записи станут доступны посетителям данного раздела.
Подписаться на новости партнеров.Новости партнеров
 Липовий мед, мед липа. | 03 Июля 2014г. |
Найбільш корисним дієтологи вважають саме липовий мед. Для тих, хто дотримується дієти, липовий мед послужить ідеальним замінником цукру і солодощів. Натуральний якісний мед може бути рапсовим (дуже смачний і найменш алергенний), липовий, акацієвий (можна навіть дітям давати), соняшниковий (його легко розпізнати, він темний і має яскравий аромат), вересовий, люцерновий, каштановий, конюшини, буркуну, збірний мед .
Чому саме липовий мед вважається найкориснішим: у ньому містяться до сорока мікроелементів, в числі яких кобальт, алюміній, марганець, калій, натрій, кальцій, хлор; фолієва кислота (дуже цінна вагітним жінкам), каротин, вітаміни С, В (всі вітаміни групи В), Е, К. Липовий мед на дев"яносто відсотків складається з сахароза + фруктоза + глюкоза і п"ятнадцять відсотків (або щось близько цього) води . Продукт дуже солодкий, але солодкість ця корисна, багато меду людині не з"їсти, насичення приходить дуже швидко і до того ж глюкоза, фруктоза, що містяться в цьому натуральному бджолиному продукті дуже добре засвоюється організмом людини.
Липовий мед заспокоює, тому багато терапевти на ніч рекомендують з"їдати по ложечці меду, його солодкість розслабляє і заспокоює нервову систему, як результат людина швидше засинає, тобто мед - відмінне натуральне снодійне. По мимо цього мед містить антибактеріальні та ранозагоювальні речовини, підсилює імунітет, лікує головний біль, убиває мікроби верхніх дихальних шляхів. При застуді, при запаленні слизової горла, при проблемах зі слизової гортані і шлунка так само можна і потрібно їсти мед, але знову ж повторимося, мед повинен бути натуральним і якісним.
Як вибрати хороший липовий мед?
Якщо Ви вирішили закупити липовий мед, дивіться на його консистенцію. Ближче до осені і особливо в зимовий період такий мед вже повинен бути зацукрованим. Рідкий мед - це або фальсифікований продукт, або мед попередньо розтопили. Розтоплений мед не корисний, оскільки під нагрівом в цьому бджолиному продукті пропадають всі корисні властивості. Якщо мед не розтоплювався, але він має рідку сироп образну структуру і слабо виражений запах, значить такий мед бджоли робили не з пилку, а з цукрового сиропу (поруч з вуликом ставиться розтоплений цукор і бджоли замість того, щоб літати з квіточки на квітку, харчуються розведеним у воді цукром, відповідно такий мед абсолютно не корисний і не несе в собі користі)
Открыть на источнике. | Назад.
