Если у Вас есть свой сайт о пчеловодстве и есть новостной RSS канал, то Вы можете отправить мне адрес Вашего канала. После просмотра модератором он будет добавлен в базу, а его записи станут доступны посетителям данного раздела.
Подписаться на новости партнеров.Новости партнеров
 Мед гречаний | 10 Июня 2014г. |
Мед гречаний
Одним з кращих прикладів найціннішого продукту бджільництва по праву вважається гречаний мед . Він відноситься до темних і найбільш ароматним сортам.
Як зрозуміло з назви гречаного меду , його основою стає нектар з квітучих плантацій гречки. В Україні цей сорт широко розповсюджений, а його дивовижні властивості і смакові якості були відомі ще нашим предкам.
Про користь гречки та гречаного меду
Гречка - популярна сільськогосподарська культура . Її висока поживна цінність пояснюється вмістом білків , жирів і вуглеводів в унікальних пропорціях. Також в гречці є широкий набір мікроелементів , в т.ч. залізо , кальцій , мідь , цинк , а також амінокислоти , вітаміни РР і групи В. Чудові якості цієї рослини передаються і бджолиному меду . Основними компонентами в його складі є глюкоза ( 37 %) і левулеза ( 40 % ) - найбільш ефективні джерела енергії для організму людини.
Смачне лікування!
У приказці «ліки смачним не буває» є один виняток . Воістину унікальний склад робить гречаний мед лікувальним і навіть цілющим ! А перелік захворювань , попрощатися з якими можна завдяки його вживання , дуже великий. Різного роду анемії , недокрів"я , авітаміноз , проблеми з серцем і ШКТ , ревматизм , виразки , гіпертонія і навіть променева хвороба - це далеко не повний список того , що виліковується гречаним медом. А ще його можна застосовувати як відмінного антисептика .
Гречаний мед має приємним кольором , відтінок якого може бути від темно- пурпурного (коли його тільки що відкачали ) до темно -жовтого. Точно дізнатися цей сорт серед безлічі інших можна завдяки неповторному пряному смаку з легкою терпкістю . Запашний аромат і відмінні смакові характеристики дозволяють застосовувати його в кулінарії ( в основному , для випічки ) , а також у виготовленні косметичних засобів.
