Версия для PDA

Поиск
Новые статьи
Реклама



Если у Вас есть свой сайт о пчеловодстве и есть новостной RSS канал, то Вы можете отправить мне адрес Вашего канала. После просмотра модератором он будет добавлен в базу, а его записи станут доступны посетителям данного раздела.

Адрес RSS канала: Отправить


RSS 2.0 Подписаться на новости партнеров.
Новости партнеров
Бджолиний мед.16 Сентября 2014г.


Бджолиний мед - продукт переробки нектару рослин. Це не просто смачні ласощі і відмінна добавка в звичні страви, а й справжній еліксир довголіття та здоров"я. В процесі переробки сахароза перетворюється у фруктозу і глюкозу, тим самим роблячи мед корисним для людського організму.

Це один з найдавніших продуктів. Століттями люди збирали мед для їжі і як лікувальний засіб. Наприклад, недалеко від Валенсії знайдений пам"ятник, який зображає видобуток меду людиною, який учені відносять до кам"яного віку.

Мед - продукт універсальний. Його можна використовувати як десерт, приправи, добавки до їжі, замінника цукру. Також можна цілком успішно використовувати в косметологічних цілях. А ще він є афродизіаком і цілком здатний поборотися за перше місце з устрицями.

Бджолиний мед

Користь меду

Сьогодні вже навряд чи знайдеться людина, яка буде заперечувати користь меду і продуктів, зроблених на його основі. Засвоюваність меду - 100%. Таких підходящих людині продуктів не так вже й багато. Для прикладу, м"ясо засвоюється організмом не більше ніж на 95%.

Мало хто знає, але за хімічним складом мед містить більше 60 різних речовин - наприклад, олово, цинк, натрій, залізо, йод. Мед темного природного кольору містить більше міді, заліза і марганцю, ніж світлий. Саме через заліза такі сорти вважаються більш корисними, так як залізо підвищує вміст гемоглобіну в крові і утримує в ній кисень.

Рибофлавін (вітамін В2) позитивно впливає на регуляцію репродуктивної функції і росту, піклується про щитовидній залозі, нігтях і шкірі.

У меді міститься корисна нікотинова кислота, яка приймає вагому роль в процесах організму, сприяє виведенню холестерину, розширює судини. У ньому містяться важливі для організму кислоти - виноградна, лимонна, яблучна, молочна, щавлева, пантотенова, фолієва.

Це дуже поживний і висококалорійний продукт, багатий мікроелементами, ферментами і вітамінами. В меді є вітаміни В2, В6, С, РР, К, Е, біотин.

В 100 грамах цього чудо-продукту міститься до 3% білків і до 77% вуглеводів. Навряд чи це втішить тих, хто перебуває на дієті. Однак вибираючи між ложкою цукру і ложкою меду, радимо не замислюючись вибирати останню. На відміну від цукру, з медом простіше і швидше справляються нирки, він не подразнює слизову травного тракту.
Мед цілющий елексир
Цілющий еліксир

Мед - чудодійні ліки. Він є протимікробним, противірусним, бактерицидним засобом. В ході дослідів бактеріології вдалося за допомогою меду знищити навіть збудника черевного тифу. Завдяки цим властивостям мед позитивно впливає на здоров"я зубів, ясен, знімає запалення.

Крім цього, мед підвищує відновні сили організму після важкої фізичної активності, покращує серцево-судинну діяльність, покращує апетит, опірність організму зовнішнім вірусам, зміцнює імунну систему і підвищує поріг втомлюваність.

Навіть людям з цукровим діабетом не варто відмовлятися від меду, правда, його конкретну кількість повинен рекомендувати ваш лікуючий лікар. Діти теж повинні вживати цей продукт з обережністю, не більше пари чайних ложок в день. Дитячий організм найкраще засвоює мед разом з кашею і фруктами.

За допомогою меду можна лікувати рани, гастрити, пародонтоз, стоматит, гіпертонію, простуду та інші захворювання. Його радять вживати при захворюваннях дихальних шляхів, виразці, проблемах з репродуктивними функціями, хворобах очей, хворобах нирок і печінки, при головних болях.

Він здатний поліпшити пам"ять і навіть допомогти в боротьбі з депресією. Цей продукт здатний знімати сильні болі при артриті.

Людям, страждаючим серцевими захворюваннями, рекомендується їсти натщесерце одну чайну ложку чистого меду або меду з волоськими горіхами. Регулярне вживання меду - це профілактика від недокрів"я, цукрового діабету, розладів нервової системи, хвороб шлунка.

Мед - відмінний седативний засіб, він заспокоює і підтримує нервову систему, тому лікарі рекомендують його в стресових ситуаціях і навіть в якості снодійного. Всім відомий засіб - ледь тепле молоко з медом - тому підтвердження. Ті, хто вживає мед регулярно, мають міцніші нерви.

Протипоказання

Схильним до алергії людям мед категорично забороняється вживати без рекомендації лікаря. Більшість докторів вважають мед досить сильним алергеном, тому радять вживати його з обережністю. Але може цілком виявитися, що алергія у вас тільки на певний сорт меду. Виявити це краще під наглядом фахівця.

Мінімальна лікувальна доза меду в день - 100 грамів, максимальна - 200 грамів за кілька прийомів. Якщо вживати великі дози, то можна нашкодити роботі підшлункової залози.

Багато вчених і апологети здорового способу життя радять не вживати мед в нагрітому вигляді, вважаючи в такому вигляді цей продукт канцерогенним. Крім того, при нагріванні вище 35% мед втрачає летючі протимікробні речовини. А при нагріванні вище взагалі утворюються шкідливі речовини.

Read More...

Открыть на источнике. | Назад.