Добавить в избранное
Версия для PDA

Поиск
Откуда пришли читатели
Разместите ссылку у себя на сайте, чтобы попасть в этот список
Новые статьи
Реклама



Главная ::: Справочник ::: Витамины в меде



Добавить статью.


Поиск в словаре:
Слова по алфавиту:
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я


! Если Вы заметили ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter для отправки администратору.




Витамины в меде

Версия для печати Сохранить в формате PDF Сохранить в формате HTML Отправить статью по электронной почте


ВИТАМИНЫ В МЕДЕ — натуральный пчелиный мед, полученный естественным путем. Мед по числу содержащихся в нем зольных элементов не имеет себе равных. В нем обнаружено 37 макро- и микроэлементов.

Кремний 136 Хром 0,3
Алюминий, железо 9 Никель 0,03
Кальций 107 Цинк 0,3
Магний 40 Кобальт 0.2
Натрий 251 Сурьма 1,0
Калий 441 Свинец 0,1
Медь, марганец 0,8 Фосфор 129,0

Минеральные вещества переходят в мед из нектара. Их содержание колеблется в пределах от 0,04 до 0,62%. Насыщенность ими большинства сортов цветочного меда — около 0,2%, падевого—в 3—4 раза больше. Из всех минеральных элементов, содержащихся в меде, 13 относятся к группе довольно распространенных в земной коре; 10 — микроэлементы. Чаще всего в основе минеральных веществ обнаруживаются калий, фосфор, кальций, хлор, сера, натрий и магний, микроэлементов — марганец, железо, медь, цинк, кобальт и бор.

Содержание в меде водорастворимых В. изменчиво и зависит от источника получения нектара, числа пыльцевых зерен в продукте.

Витамины Содержание, мг/кг Суточная потребность человека, мг
Тиамин (Bt) 0,004—0,05 1,5—2,0
Рибофлавин (Вг) 0,28—0,61 2,0—2.5
Пантотеноеая кислота (В3) 0,55—1,05 10—15
Пиридоксин (В6) 0,01 2,0—2,03
Аскорбиновая кислота (С) 5—65 70
Биотип (Н) 0,0007 0,15—0,30
Фолиевая кислота (Вд) 0,03 0,02—0.4
Никотиновая кислота (РР) 0,36—1,10 15—20


Возможно, Вас также заинтересует:


Отправить статью по E-mail: Отправить
Сопроводительный текст:


  • Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. http://www.phoenixrostov.ru/ Феникс, http://www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"