АЛЫЧА, вишне-слива — ветвистое дерево высотой до 8 м, или кустарник высотой 2—3 м семейства розоцветных. Дикорастущая А. произрастает в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. А. можно встретить на лесных прогалинах, в сухих и влажных местах, как одиночные экземпляры, так и большие заросли. Ветви растения длинные, часто с колючками. Листья простые, продолговатые, яйцевидно-лопастные, на краях заостренные, сверху темно-зеленые, снизу светлые, края чаще зубчатые, реже — пильчатые. Цветки одиночно расположенные, белого цвета. Плоды бывают светло-желтого, оранжевого, красного, темно-красного, синего и темно-синего, почти черного цвета. Цветет в конце марта — начале апреля. Пчелы берут с цветков нектар и пыльцу. Медопродуктивность А. — 40 кг с 1 га насаждений.
Растение неприхотливо к почвам, но требовательно к теплу и солнцу.