Мелисса, лимонная мята — многолетнее растение, встречающееся в диком виде на Кавказе, в Крыму. Прекрасный медонос, разводимый и в средней полосе. Листья мелиссы издают приятный и сильный лимонный, привлекающий пчел запах; ими натирают ульи перед посадкой роев и ловушки-ульи при постановке их в лесах для приманки диких или одичавших пчел.