Подсолнечник

ПОДСОЛНЕЧНИК — однолетнее растение, насчитывающее около 60 видов. Ценная масличная культура. Растение теплолюбивое, засухоустойчивое. Хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. П. дает пчелам пыльцу и нектар. Опыление пчелами посевов подсолнечника обеспечивает прибавку урожая на 40%, улучшает качество семян. Стебель растения мясистый, слабоветвящийся, достигает 1,5 м высоты и более. Листья крупные, черешковые, сердцевидные, зубчатые, редко расположенные. Стебель и листья покрыты грубыми волосками. Соцветие — корзинка. В одном соцветии содержится от 60 до 1200 цветков. Корзинка окружена оберткой из яйцевидных заостренных листьев. Наружные цветки корзинки крупные, ложноязычковые, бесплодные, главная роль которых — привлекать насекомых; внутренние — трубчатые, мелкие, имеют нижнюю завязь, к верхушке которой прикреплены два чашелистика и пятизубчатый трубчатый венчик. Столбик один, прикреплен к нектароносной ткани ярко-желтого цвета, которая лежит на верхушке завязи. Зацветает П. через 60—80 дней после посева, в середине июля.

Первыми в корзинке зацветают самые крайние цветки, последними — срединные. Цветение распространяется концентрическими кругами от периферии к центру. Цветки, находящиеся ближе к краям корзинки, выделяют больше нектара, чем средние. Продолжительность цветения одного цветка от 36 до 40 часов при нормальном опылении и 3—10 дней — при отсутствии насекомых-опылителей.

Пыление пыльников начинается с раннего утра и длится 6—8 часов. Наиболее активно пчелы посещают растения в первой фазе Цветения в первой половине дня, хотя цветки нектарника выделяют нектар в течение всего дня. Максимум посещения отмечается в 11 часов в безветренную теплую погоду. Продолжительность цветения корзинки зависит от метеорологических условий и может длиться от 5 до 11 дней.

Нектаровыделение П. зависит от его сортовых особенностей, агротехники и климатических условий. При внесении в почву минеральных удобрений и своевременной обработке междурядий нектаровыделение значительно повышается, в день одна пчелосемья может приносить до 4 кг меда. Сахаристость нектара колеблется от 45 до 70%.

Чтобы обеспечить полное опыление культуры, на 1 га посевов П. должно приходиться 0,5—1 пчелосемья. Пасеку размещают посреди массива. Если на опылении работает несколько пасек, они должны размещаться на расстоянии 1,5— 2 км друг от друга.

Урожайность культуры зависит и от правильного размещения ульев с пчелами на массиве. На больших участках необходимо организовывать встречное опыление.

Мед с П. золотистый, в садке светло-янтарный, иногда с зеленоватым оттенком или темноватый, быстро кристаллизующийся, крупнозернистый. Вкус терпкий.


  • Литература: Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"

  • © , 2007 - 2024 г., //www.medoviy.ru