ГЛИКОГЕН — основной запасной углевод животных, человека и насекомых. Используется Г. при работе мышц. Образуется Г. из сахара крови в печени и мышцах и откладывается там же.

У взрослых пчел Г. накапливается в мышцах, у личинок — в жировых клетках жирового тела. При расщеплении Г. освобождается значительная часть энергии, обеспечивающая полеты пчел, обогрев зимнего клуба и т. п.