Медовый: Все о меде и пчеловодстве. Основной сайт
Новости ::: Словарь ::: Из истории ::: Где купить ::: Контакты ::: Литература
Мед и медоносы ::: Другие продукты ::: Здоровье ::: Косметология ::: Кулинария
Пчелиная семья ::: Строение пчел ::: Породы пчел ::: Постройки пчел ::: Корм для пчел ::: Размножение ::: Болезни пчел
Оборудование ::: Организация пасеки ::: Зима ::: Весна-лето ::: Осень ::: Медосбор ::: Практика
Главная ::: Справочник ::: Забрус
ЗАБРУС, или печатка меда — восковые крышечки, которыми пчелы запечатывают ячейки с созревшим медом. Перед откачиванием меда крышечки сотов срезают и получаемый 3. перетапливают.
Цвет 3. зависит от природных условий, в которых был собран нектар, и от породы пчел. Чаще всего он светлый, так как между крышечкой и медом остается воздух. А, например, 3. у кавказских пчел темный (мокрый), так как мед соприкасается с восковой крышечкой. Если же пчелы собирают мед в безвзяточный период, то они запечатывают мед старым воском, который соскребают с рамок. В таком случае 3. имеет бурый цвет.
Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"