Медовый: Все о меде и пчеловодстве. Основной сайт
О главном
Новости ::: Словарь ::: Из истории ::: Где купить ::: Контакты ::: Литература
Мёд
Мед и медоносы ::: Другие продукты ::: Здоровье ::: Косметология ::: Кулинария
Пчёлы
Пчелиная семья ::: Строение пчел ::: Породы пчел ::: Постройки пчел ::: Корм для пчел ::: Размножение ::: Болезни пчел
Пасека
Оборудование ::: Организация пасеки ::: Зима ::: Весна-лето ::: Осень ::: Медосбор ::: Практика
Главная ::: Справочник ::: Перга
Слова по алфавиту:
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
П
Падевый мед (Размер: 729; Прочтено: 11763; Рисунков: 0)
Падевый токсикоз (Размер: 6812; Прочтено: 11683; Рисунков: 0)
Падь (Размер: 4391; Прочтено: 13263; Рисунков: 0)
Пакет пчел (Размер: 1805; Прочтено: 10839; Рисунков: 0)
Пакетное пчеловодство (Размер: 6712; Прочтено: 18314; Рисунков: 0)
Палатка для осмотра пчелосемей (Размер: 959; Прочтено: 16461; Рисунков: 0)
Панков (Размер: 393; Прочтено: 8460; Рисунков: 0)
Паразиты пчел (Размер: 4813; Прочтено: 17650; Рисунков: 0)
Паралич (Размер: 3040; Прочтено: 9431; Рисунков: 0)
Паратиф (Размер: 3059; Прочтено: 8118; Рисунков: 0)
Партеногенез (Размер: 680; Прочтено: 8582; Рисунков: 0)
Партеногенез (Размер: 1251; Прочтено: 9112; Рисунков: 0)
Пасека (Размер: 805; Прочтено: 11461; Рисунков: 0)
Пасека (Размер: 338; Прочтено: 8947; Рисунков: 0)
Пасека племенная (Размер: 937; Прочтено: 8672; Рисунков: 0)
Пасечные постройки (Размер: 376; Прочтено: 10207; Рисунков: 0)
Пастбищный участок пасеки (Размер: 1041; Прочтено: 9273; Рисунков: 0)
Паталогия (Размер: 896; Прочтено: 8392; Рисунков: 0)
Патогенные микроорганизмы (Размер: 985; Прочтено: 8303; Рисунков: 0)
Патрончики (Размер: 1043; Прочтено: 8261; Рисунков: 0)
Паяльная лампа (Размер: 341; Прочтено: 9003; Рисунков: 0)
Пение матки (Размер: 3274; Прочтено: 24142; Рисунков: 0)
Пенициллин (Размер: 1801; Прочтено: 19687; Рисунков: 0)
Первак (Размер: 1279; Прочтено: 9382; Рисунков: 0)
Перга (Размер: 5504; Прочтено: 13715; Рисунков: 0)
Перговые клещи (Размер: 2923; Прочтено: 17622; Рисунков: 0)
Перевозка пчел (Размер: 3677; Прочтено: 21700; Рисунков: 0)
Перегон пчел (Размер: 4069; Прочтено: 13774; Рисунков: 0)
Перегрев гнезда (Размер: 2482; Прочтено: 10693; Рисунков: 0)
Переключение пчел с одних растений на другие (Размер: 1280; Прочтено: 8497; Рисунков: 0)
Перекрестное опыление (Размер: 1307; Прочтено: 9189; Рисунков: 0)
Перенос ульев (Размер: 475; Прочтено: 12309; Рисунков: 0)
Переработка воскосырья (Размер: 5344; Прочтено: 13105; Рисунков: 0)
Пересадка роя (Размер: 4730; Прочтено: 21923; Рисунков: 0)
Пересылочная клеточка (Размер: 1031; Прочтено: 9942; Рисунков: 0)
Перицистоз (Размер: 3123; Прочтено: 8616; Рисунков: 0)
Персик (Размер: 590; Прочтено: 9463; Рисунков: 0)
Пестик (Размер: 279; Прочтено: 9331; Рисунков: 0)
Пестрый расплод (Размер: 974; Прочтено: 14855; Рисунков: 0)
Пищеварение у пчел (Размер: 3878; Прочтено: 8717; Рисунков: 0)
Плакун-трава (Размер: 1306; Прочтено: 8328; Рисунков: 0)
Платяная моль (Размер: 4498; Прочтено: 11674; Рисунков: 0)
Племенная пчелосемья (Размер: 1816; Прочтено: 9036; Рисунков: 0)
Племенная работа (Размер: 4842; Прочтено: 10614; Рисунков: 0)
Плесневые болезни пчел (Размер: 1164; Прочтено: 9118; Рисунков: 0)
Плодная матка (Размер: 655; Прочтено: 11535; Рисунков: 0)
Плющ обыкновенный (Размер: 633; Прочтено: 9460; Рисунков: 0)
Побудительная подкормка (Размер: 3090; Прочтено: 12890; Рисунков: 0)
Поведение пчел различных пород при осмотре гнезда (Размер: 2933; Прочтено: 11858; Рисунков: 0)
Поведение с пчелами (Размер: 2082; Прочтено: 10427; Рисунков: 0)
Повторное роение (Размер: 1186; Прочтено: 8669; Рисунков: 0)
Повышение урожайности с.-х. культур (Размер: 1490; Прочтено: 11160; Рисунков: 0)
Подготовка помещений для зимовки пчел (Размер: 1090; Прочтено: 8562; Рисунков: 0)
Подготовка пчелосемей к взятку (Размер: 716; Прочтено: 11844; Рисунков: 0)
Подкрышник (Размер: 590; Прочтено: 11470; Рисунков: 0)
Подмаренник настоящий (Размер: 392; Прочтено: 10066; Рисунков: 0)
Подмор пчел (Размер: 1893; Прочтено: 11580; Рисунков: 0)
Подрамочное пространство (Размер: 937; Прочтено: 17840; Рисунков: 0)
Подрезание крыльев матке (Размер: 1560; Прочтено: 15017; Рисунков: 0)
Подсадка маток (Размер: 7677; Прочтено: 12059; Рисунков: 0)
Подсиливание семей (Размер: 1235; Прочтено: 12662; Рисунков: 0)
Подснежник (Размер: 433; Прочтено: 9454; Рисунков: 0)
Подсолнечник (Размер: 3230; Прочтено: 12620; Рисунков: 0)
Подсолнечниково-фацелиевая смесь (Размер: 1134; Прочтено: 7624; Рисунков: 0)
Подставка под улей (Размер: 901; Прочтено: 12364; Рисунков: 0)
Подхолстик (Размер: 1037; Прочтено: 9448; Рисунков: 0)
Поение пчел в ульях (Размер: 1413; Прочтено: 10246; Рисунков: 0)
Поздний взяток (Размер: 1190; Прочтено: 10164; Рисунков: 0)
Поилка для пчел (Размер: 586; Прочтено: 9971; Рисунков: 0)
Поиск матки в улье (Размер: 1273; Прочтено: 12387; Рисунков: 0)
Покой пчел (Размер: 1709; Прочтено: 9782; Рисунков: 0)
Покров пчелы (Размер: 1776; Прочтено: 11917; Рисунков: 0)
Полезащитные лесополосы (Размер: 1488; Прочтено: 14545; Рисунков: 0)
Полет пчелы (Размер: 627; Прочтено: 10171; Рисунков: 0)
Полиандрия (Размер: 1796; Прочтено: 9629; Рисунков: 0)
Полиморфизм (Размер: 240; Прочтено: 8941; Рисунков: 0)
Полифлорный мед (Размер: 301; Прочтено: 18633; Рисунков: 0)
Половые органы матки, рабочей пчелы и трутня (Размер: 2711; Прочтено: 10578; Рисунков: 0)
Полурамки (Размер: 1072; Прочтено: 19475; Рисунков: 0)
Получение одновозрастных личинок (Размер: 2794; Прочтено: 9206; Рисунков: 0)
Помещение для зимовки пчел (Размер: 5286; Прочтено: 18884; Рисунков: 0)
Помощь пчелосемьям во время зимовки (Размер: 10215; Прочтено: 47433; Рисунков: 0)
Породы пчел (Размер: 839; Прочтено: 10447; Рисунков: 0)
Портулак огородный (Размер: 826; Прочтено: 10602; Рисунков: 0)
Постановка магазинов (Размер: 2098; Прочтено: 12830; Рисунков: 0)
Постановка ульев (Размер: 2291; Прочтено: 14339; Рисунков: 0)
Потолок улья (Размер: 2025; Прочтено: 16164; Рисунков: 0)
Почечуйная трава (Размер: 936; Прочтено: 8958; Рисунков: 0)
Правила взятия и отправки трупов пчел в ветбаклабораторию для установления диагноза (Размер: 2415; Прочтено: 11397; Рисунков: 0)
Прессовый воск (Размер: 4384; Прочтено: 12622; Рисунков: 0)
Прививание роя (Размер: 1556; Прочтено: 10865; Рисунков: 0)
Прививка личинок (Размер: 1338; Прочтено: 9704; Рисунков: 0)
Привой (Размер: 1557; Прочтено: 16765; Рисунков: 0)
Приобретение пчел (Размер: 5209; Прочтено: 9478; Рисунков: 0)
Приспособленность разных пород пчел к поиску взятка (Размер: 1224; Прочтено: 9132; Рисунков: 0)
Приставная доска (Размер: 705; Прочтено: 9646; Рисунков: 0)
Притворяшка-вор (Размер: 2224; Прочтено: 17326; Рисунков: 0)
Притворяшка-грабитель (Размер: 310; Прочтено: 8395; Рисунков: 0)
Притенение ульев (Размер: 320; Прочтено: 10316; Рисунков: 0)
Проверка качества кормовых запасов (Размер: 2550; Прочтено: 9756; Рисунков: 0)
Проволока для рамок (Размер: 477; Прочтено: 12740; Рисунков: 0)
Продолжительность жизни пчел (Размер: 2173; Прочтено: 42661; Рисунков: 0)
Продуктивность пасеки (Размер: 565; Прочтено: 8568; Рисунков: 0)
Продуктивность пчелосемьи (Размер: 1634; Прочтено: 13559; Рисунков: 0)
Производство искусственной вощины (Размер: 4922; Прочтено: 20619; Рисунков: 0)
Прокопович (Размер: 1626; Прочтено: 12560; Рисунков: 0)
Прополис (Размер: 174; Прочтено: 9080; Рисунков: 0)
Прополисование гнезд (Размер: 3586; Прочтено: 10160; Рисунков: 0)
Прослушивание пчел в период зимовки (Размер: 2753; Прочтено: 13433; Рисунков: 0)
Противороевые меры (Размер: 6964; Прочтено: 16169; Рисунков: 0)
Профилактика (Размер: 5667; Прочтено: 11502; Рисунков: 0)
Психрометр (Размер: 1152; Прочтено: 15918; Рисунков: 0)
Пути распространения инфекции (Размер: 2672; Прочтено: 10262; Рисунков: 0)
Пчелиная трава (Размер: 1302; Прочтено: 12627; Рисунков: 0)
Пчелиное воровство (Размер: 4263; Прочтено: 11138; Рисунков: 0)
Пчелиное пространство в улье (Размер: 977; Прочтено: 14641; Рисунков: 0)
Пчелиный волк (Размер: 2860; Прочтено: 13218; Рисунков: 0)
Пчелиный воск (Размер: 1409; Прочтено: 11704; Рисунков: 0)
Пчелоед (Размер: 1487; Прочтено: 19744; Рисунков: 0)
Пчелопитомник (Размер: 827; Прочтено: 15485; Рисунков: 0)
Пчелы башкирские (Размер: 2328; Прочтено: 10143; Рисунков: 0)
Пчелы гигантские индийские (Размер: 845; Прочтено: 11533; Рисунков: 0)
Пчелы дальневосточные (Размер: 1200; Прочтено: 10190; Рисунков: 0)
Пчелы желтые долинные (Размер: 1345; Прочтено: 8903; Рисунков: 0)
Пчелы желтые персидские (Размер: 165; Прочтено: 9373; Рисунков: 0)
Пчелы итальянские (Размер: 1733; Прочтено: 8557; Рисунков: 0)
Пчелы карликовые индийские (Размер: 660; Прочтено: 9979; Рисунков: 0)
Пчелы крайнские (Размер: 1028; Прочтено: 8158; Рисунков: 0)
Пчелы крымские (Размер: 846; Прочтено: 12107; Рисунков: 0)
Пчелы кубанские (Размер: 1032; Прочтено: 11671; Рисунков: 0)
Пчелы летные (Размер: 1410; Прочтено: 8541; Рисунков: 0)
Пчелы одноглазые (Размер: 432; Прочтено: 8246; Рисунков: 0)
Пчелы пешие (Размер: 1173; Прочтено: 10480; Рисунков: 0)
Пчелы серые высокогорные (Размер: 2177; Прочтено: 10086; Рисунков: 0)
Пчелы среднерусские (Размер: 1798; Прочтено: 9687; Рисунков: 0)
Пчелы средние индийские (Размер: 690; Прочтено: 9111; Рисунков: 0)
Пчелы темные западноевропейские (Размер: 265; Прочтено: 8676; Рисунков: 0)
Пчелы украинские (Размер: 1445; Прочтено: 9220; Рисунков: 0)
Пыльца цветочная (Размер: 4201; Прочтено: 12094; Рисунков: 0)
Пыльцеуловитель (Размер: 858; Прочтено: 14072; Рисунков: 0)
Новая статья Популярная статья
Перга ПЕРГА — основной источник белкового питания пчел. Большое содержание в ней витаминов и минеральных веществ обеспечивает нормальный рост и развитие пчел. Сильная пчелиная семья потребляет до 20 кг П. в год. Особенно много П. она расходует в период весеннего роста. Если в этот период в природе еще отсутствует пыльцевая взятка, а запасы П. закончились, — выращивание расплода сократится или вовсе прекратится.
Цвет свежей П. зависит от цвета пыльцы, которая разнообразна на различных растениях. Собирая пыльцу, пчелы добавляют к ней небольшое количество нектара или меда, формируют ее в корзиночках задних ножек в виде небольших сплюснутых шариков — обножки. Пчелы сбрасывают обножку в ячейки, в которых уже выводились рабочие пчелы. Молодые пчелы хорошо утрамбовывают ее, а сверху заливают медом. В результате молочнокислого брожения, происходящего под действием бактерий, находящихся в пыльце, содержимое ячейки как бы консервируется, так как пыльца имеет особенность быстро портиться. В результате получается перга , несколько отличающаяся по своему составу от пыльцы.
Химический состав пыльцы и перги с березы
Белки (%)
Жиры (%)
Сахара (%)
Зола (%)
Молочная кислота
рН (%)
Пыльца
24,06
3,33
18,5
2,55
0,56
6,5
Перга
21,74
1,58
34,8
2,43
3,06
4,3
Большое количество Сахаров в П. указывает на то, что пчелы консервируют пыльцу медом. При этом часть сахара, содержащегося в меде, под влиянием ферментов пыльцы и меда окисляется в молочную кислоту, которая также выступает в роли консерванта пыльцы. Получается уже совершенно новый продукт с другим химическим составом: в пыльце Сахаров -18%, в перге — 34,8%; жиров соответственно 3,33 и 1,58%; белков — 24,06 и 21,74%; минеральных веществ — 2,55 и 2,43%; молочной кислоты — 0,55 и 3,06%.Уменъшение количества белков, жиров и золы в перге происходит из-за добавления к пыльце меда.
Цветочная пыльца представляет собой мужские половые клетки цветковых растений, содержащие витамин Е, например, в кипрее от 25,5 мг, в желтой акации до 118,4 мг, в осоте — 170 мг. Состав цветочной пыльцы некоторых растений приведен в табл.
Белок
Жир
Зола
Пыльца риса
40
8
3,4
Пыльца сахарной свеклы
16,9
5,47
7,18
Пыльца кукурузы
4,53
1,43
4,46
Пыльца орешника
30,06
4,2
3,81
Кроме витамина Е в цветочной пыльце содержатся следующие витамины: В1, В2, В3, Д. или РР, Вб, Н,С,Р и провитамин А.
Пыльца растений является прекрасным источником для получения большого количества каротина. Например, в пыльце желтой акации его содержится в 20 раз больше, чем в моркови.
Получение каротина из пыльцы желтой акации, лилии и других растений, богатых провитамином А, целесообразно еще и потому, что добыча его из пыльцевых зерен необычайно проста и не требует какой-либо предварительной обработки.
Большое количество витаминов и минеральных веществ ставит цветочную пыльцу в разряд важнейших лечебных средств. Сочетание пыльцы с медом (в весовом соотношении 1:1 и 1:2) успешно применяется при лечении гипертонической болезни, может быть использовано при лечении нервной и эндокринной систем. Из цветочной пыльцы изготовляют высокоактивные терапевтические и профилактические препараты, витаминные и диетические продукты питания.
Назад Наверх
Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"
©