Главная ::: Мед ::: Мед и медоносы ::: Королева медоносов

Липовый медосбор. Из всех медоносов, произрастающих в нашей стране, нет равного липе. С гектара липового леса можно собрать тонну меда. Вековое дерево, растущее на хорошо освещенном месте, за одно цветение может выделить пять ведер нектара! Липу по заслугам называют королевой медоносов.

Зацветает песнопевная «липа вековая» в самый разгар лета, в конце июня — начале июля. В прошлом месяц июль называли липень. Изумительно красивы бывают в это время могучие раскидистые деревья в золоте своего буйного цветения. Улицы и площади прямо-таки тонут в ее нежном освежающем аромате.

С рассвета, задолго до восхода солнца, и до темноты работают пчелы на липе. Нередко летают даже в теплые светлые ночи, в улье задерживаются не более 3—4 мин. Часто берут такую ношу, что не в силах без отдыха дотянуть до гнезда. Соты быстро заполняются медом.

Липовый медосбор короткий. Длится он всего 12—14 дней. Поэтому дорог каждый час. Правда, на Дальнем Востоке, где произрастает несколько видов липы, цветущих друг за другом, он продолжается до 25 дней. Дальневосточники поэтому получают самые высокие урожаи липового меда — по 100 кг и более с улья.

Там, где местность изрезанная или холмистая, срок цветения липы больше. Деревья на северных склонах или в низинах зацветают позднее, чем на южных, прогреваемых склонах или на открытом солнечном месте.

Когда пчел вывозят на липовый медосбор, при выборе участка учитывают и рельеф местности, и близость водоемов, создающих мягкий, влажный микроклимат, который благоприятствует обильному выделению нектара и растягивает цветение липы.

Липа очень чувствительна к погоде. Низкие или, наоборот, высокие температуры отрицательно влияют на нектаровыделение. Дождь вымывает нектар из цветков: ведь нектарники у липы открытые. Суховеи высушивают его и делают недоступным для насекомых. Нектаровыделение прекращается и при похолодании. Как видим, эта прославленная красавица капризна.

Наоборот, влажная, теплая, парная погода с температурой воздуха 18—24 °С, когда солнце проглядывает сквозь дымку облаков, наиболее благоприятна для нектаровыделения. Весьма полезны тихие небольшие моросящие дождички. Цветки бывают полны нектара. Особенно много сахаристой жидкости скапливается в них за ночь.

Продуктивное использование липового медосбора. Чтобы эффективно использовать период цветения липы, нужны семьи с большими резервами, способные быстро включиться в сбор нектара и его переработку в мед. При обильных медосборах большую роль играют не только пчелы-сборщицы, но и приемщицы. Если ульевые пчелы из-за малочисленности не справляются с разгрузочными работами, то летающим за нектаром приходится самим размещать его в сотах. А это значит, что меда будет запасено меньше.

Семья пчел массой б—7 кг с большим количеством расплода всех возрастов считается вполне готовой к липовому медосбору. При подключении к ней летных пчел от резервной семьи, которую специально для этого содержат, численность семьи может достигать 90—100 тысяч насекомых (около 9—10 кг). Такие мощные семьи способны принести максимально возможное количество нектара, даже если из-за неблагоприятной погоды срок медосбора будет сокращен.

К тому же сильным семьям за счет резервов молодых пчел и расплода семей-помощниц легче потом восстанавливать потери, неизбежные в ходе бурного взятка, и вновь включиться в очередной медосбор с других растений.

Вторым важным условием для использования медосбора с липы, как и с других главных медоносов, надо считать объем гнезда и количество сотов. Чтобы превратить нектар в мед, пчелы разбрызгивают его на большой площади сотов. Нектар занимает обычно не более 1/4 объема ячейки. Тепло гнезда, а оно в это время держится на уровне 35 °С, и довольно сильное проветривание, которое устраивают пчелы, позволяют быстрее выпарить воду из нектара и перенести его вверх, на постоянное место. Если же в улье сотов недостаточно, пчелы вынуждены заливать ячейки почти до краев. Удалить воду из нектара становится труднее. Затрачивается много энергии.

Считают, что для размещения трех килограммов нектара, собранного в один день, семье требуется магазинная надставка. Но ведь пчелы приносят нектар каждый день. Если места в гнезде мало, они заливают им ячейки расплодных сотов, блокируют яйцекладку матки. Инстинкт сбора корма, когда природа дает его в изобилии, оказывается сильнее инстинкта размножения. Такие семьи сокращают выращивание расплода и после главного медосбора ослабевают настолько, что становятся непригодными для участия в сборе меда с очередных сильных нектароносов.

Недостаток сотов под мед снижает летную активность семьи. Приходится в таких случаях отбирать мед в ходе медосбора, и тем чаще, чем быстрее накапливается нектар. Но это очень мешает пчелам. Растревоженные, они собирают нектара почти наполовину меньше. Притом преждевременно взятый из гнезда мед неспелый, низкого качества, долго не хранится. Снижены и его лечебные свойства.

Надставки под мед лучше ставить заранее, за неделю до того времени, когда они понадобятся. Это особенно важно, если пасека находится далеко от дома. Пчелы заблаговременно очистят соты и освоят магазины, рассредоточатся по большому гнезду.

Когда цветет липа, если ее много и погода благоприятствует нектаровыделению, гнезда пчел должны состоять из 6—7 корпусов или 3 корпусов и 4—5 магазинных надставок при многокорпусном содержании (количество магазинов влияет на количество медосбора) и 3 корпусов при содержании пчел в дадановских ульях. На лежаки надо ставить по 2—3 магазинные надставки.

Пчелы имеют очень ценное биологическое свойство — собирать нектар до тех пор, пока его выделяют растения и пока в улье будет хотя бы одна свободная ячейка. Вот почему гнезда во время медосборов держат просторными. У пчел должно быть изобилие свободных ячеек. Пренебрегать этим — значит терять половину медосбора.

Чтобы мед сохранил свой естественный вкус, цвет и аромат, в магазинные надставки помещают светлые соты, в которых расплод не выводился. В темных от коконов сотах мед окрашивается, ухудшаются и его вкусовые качества.

Во время главного медосбора, особенно продолжительного, пчелы, обильно питаясь, выделяют много воска и активно строят соты. Чтобы использовать энергию пчел-строительниц, в магазины можно давать рамки с вощиной, но лишь по одной-две, чтобы строительными работами не очень отвлекать пчел от медосбора.

Чтобы облегчить пчелам переработку нектара, усиливают вентиляцию гнезда: полностью открывают нижние и верхние летки. При жаре даже сдвигают верхние корпуса или магазины назад, чтобы спереди и сзади образовались небольшие щели, которые также усилят воздухообмен. Ведь в жару сборщицы сидят дома. Они или переключаются на вентилирование гнезда, или покидают его и располагаются снаружи улья. Добавочная вентиляция положительно необходима. От духоты в улье падает энергия пчел. Проветривание дает и более здоровое поколение пчел, оздоровляет ульевую среду.

Липовый мед, липец, превосходен. Он чуть кремоват, ароматен, с небольшой горчинкой, обладает свойством разогревать организм. Особенно полезен при простуде.

Отправить статью по E-mail:

Сопроводительный текст: