Главная ::: Справочник ::: Горчица
Добавить статью.А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Г
| Новая статья |  | Популярная статья |
! Если Вы заметили ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter для отправки администратору.
Горчица
     |
ГОРЧИЦА — ценная масличная культура, медоносное растение. Г. удобна и выгодна в выращивании, она скороспела, засухоустойчива, малотребовательна к почве и влаге. У нас возделывают-ся чаще всего два вида Г. — белая и сизая, реже — Г. черная, так как она чувствительна к холодам и легко осыпается.
Цветки Г. живут только один день. При высокой влажности и теплой погоде в цветках функционируют четыре нектарника, при сухой — только два, но количество распускающихся цветков на растении значительно увеличивается. Нектар начинает выделяться к 6 ч утра. С 9 до 11 ч наблюдается наибольшее содержание в нем сахара и активная посещаемость цветков пчелами. Нектаропродуктивность Г. зависит не только от агротехнических и метеорологических условий, но также и сортовых и видовых особенностей.
Г. белая — однолетнее растение из семейства крестоцветных. Считается одним из основных медоносов. Более медоносно оно на суглинках с достаточным содержанием перегноя и извести. Стебель ветвистый, прямой, достигает 80 см высоты. Все растение покрыто жесткими волосками. Листья черешковые, перисто-рассеченные. Стебель заканчивается цветоносом с крупными желтыми цветками. Семена крупные, шаровидные, бледно-желтые. Нектарники расположены крестообразно. Одна пара расположена в пазухах нижних чашелистиков. Другая пара (более широкая) — в пазухах нижних тычинок. Цветет растение в июне-июле в течение 20—25 дней. Цветки яркие и ароматные, чем и привлекают пчел. Нектаропродуктивность Г. зависит от сроков посева и колеблется от 30 до 150 кг. Пчелы также собирают с этой культуры и лимонно-желтую пыльцу.
Лучше всего высевать горчицу белую вместе с горохом. Посев производят в мае. Период вегетации довольно длительный — 80— 85 дней. Зацветает через 40 дней после посева. Г. белая нетребовательна к почве. Посев ведется широкорядным способом с междурядьями 45 см. Можно сеять и сплошным рядовым способом. Глубина заделки семян в почву 3—6 см. Обязательно внесение минеральных удобрений — Г. увеличит нектаровыделение и урожай. Высевают ее после пропашных культур, зерновых злаков, бобовых и многолетних трав.
Г. сизая, или сарептская, по нектаропродуктивности уступает белой почти вдвое. Невероятно устойчива к засухе. Стебель сероватого цвета. Листья черешковые. Желтые цветки собраны в кисти.
Г. черная.в диком виде произрастает на пустырях, в огородах и садах, по берегам водоемов. Отличается хорошими медоносными свойствами: превосходит по нектаропродуктивности вышеперечисленные виды Г.
Г. полевая — очень продуктивный медонос и может быть рекомендована для раннего высева на припасечных участках. Семена Г. полевой мелкие, округлые, от коричневого до черного цвета. В семенах содержится до 30% масла. Жмых не рекомендуется скармливать скоту, так как он вызывает острое воспаление органов пищеварения и значительно ухудшает вкусовые качества молока.
Белик Э.В. Пчеловод. Словарь - справочник. - Ростов н/Д.: Феникс; Донецк: издательский центр "Кредо", 2007. www.phoenixrostov.ru/ Феникс, www.kredo.com.ua/ издательский центр "Кредо"
